Restaurantes & Bares

PASIÓN POR LA PERFECCIÓN

El secreto de nuestro éxito está en un ingrediente secreto y deliciosamente poderoso. Todos los días nuestros Chefs le traen especialmente propuestas de nuevos sabores servidos con dedicación y sazonados con ternura. Probar nuestro menú es el inicio de un sabroso viaje que va a sorprender sus sentidos.

Aquí puede descubrir la fusión perfecta de lo mejor de la cocina internacional y la cocina portuguesa, conocida por su rica diversidad e imaginación en la combinación de sabores. Disfrute con nuestras sugerencias y brinde a la deslumbrante vista panorámica que tienen nuestros restaurantes Gourmet y Oasis Terrace.

Todo lo que se hace con pasión tiene que saber bien.

Restaurante Oasis

Dos formas de disfrutar del mismo espacio. Más informal, el Restaurante Oásis Terrace dispone de un área interior  y terraza junto a la piscina y jardines del Hotel.

Este Restaurante presenta diariamente un desayuno buffet con una variada selección de calidad, que hace de la comida más importante del día una fantástica experiencia.

El Restaurante Oásis Terrace ofrece también un buffet diario de almuerzo con un toque mediterráneo, parcialmente presentado en miniaturas donde podrá degustar las creaciones de nuestros Chefs. La variedad de ensaladas, entradas frías, la selección de platos calientes con algunos platos regionales portugueses, finalizando con un mundo de deliciosos postres, hacen que este buffet sea ideal para un almuerzo de negocios o placer.

Durante el verano, el Restaurante Oásis Terrace también sirve cenas con buffet.

Restaurante Gourmet

Conocido como uno de los mejores restaurantes en Cascais, el galardonado Restaurante Gourmet abre sus puertas diariamente de 19:30 a 22:30 con servicio a la carta para un descubrimiento gastronómico memorable en un espacio de extrema elegancia con un vista privilegiada sobre la bahía de Cascais.

Tiene como concepto la cocina de autor con fuerte inspiración en la cocina del mundo, pero realzando la notoriedad de la gastronomía portuguesa, con énfasis en pescados y marisco.

A nuestros clientes se les presenta una pequeña prueba de aceites nacionales acompañados de una selección de hierbas y flor de sal. La selección de panes, los entrantes, un pre-postre y las mignardises son momentos igualmente marcantes en la experiencia que proporcionamos a cada cliente.

Bar Cristóbal Colón

Nombrado así en honor al famoso descubridor, el Bar Cristóvão Colombo dispone de una prestigiosa carta de champagne, grandes referencias de puros y exóticos cocktails, así como una extensa selección de vinos y bebidas nacionales y extranjeras. Un amplio abanico de propuestas que vale la pena descubrir y degustar.